ซาโก้เผยช่วงถูกบีร็อดดองเหมือนสิงโตโดนยัดกรง

มามาดู ซาโก้ ปราการหลัง ลิเวอร์พูล เผย ช่วงหนึ่งที่ร่วมงานกับ เบรนแดน ร็อดเจอร์ส อดีตกุนซือ “หงส์แดง” นั้น ตนเป็นเหมือนสิงโตที่โดนขังอยู่ในกรง เพราะมักจะไม่ได้รับโอกาสลงสนามมากเท่าไหร่ พร้อมเผย สตีเว่น เจอร์ราร์ด อดีตกองกลางของยอดทีมแห่งถิ่น แอนฟิลด์ เคยส่งข้อความแสดงความยินดีกับตนตอนที่ได้เป็นกัปตันทีมด้วย

มามาดู ซาโก้ กองหลังชาวฝรั่งเศสของ ลิเวอร์พูล สโมสรชั้นนำแห่งเวที พรีเมียร์ลีก อังกฤษ เผยว่าในช่วงสั้นๆ ช่วงหนึ่งที่ทำงานกับ เบรนแดน ร็อดเจอร์ส อดีตผู้จัดการทีม “หงส์แดง” นั้น ตนเหมือนกับเป็นสิงโตที่โดนจับใส่กรงขังเลย หลังเคยโดนดองอยู่ที่ข้างสนาม

ซาโก้ มีปัญหาบาดหมางกับ ร็อดเจอร์ส หลังจากแข้งวัย 25 ปี เดินออกจากสนามตั้งแต่หัววันก่อนหน้าที่ต้นสังกัดจะลงเล่นกับ เอฟเวอร์ตัน ในช่วงเดือนกันยายน ปี 2014 ซึ่งอดีตดาวเตะ ปารีส แซงต์-แชร์กแมง ไม่ได้รับโอกาสลงเล่นเป็นตัวจริงมากนักในตอนที่กุนซือชาวไอร์แลนด์เหนือทำงานอยู่ในถิ่น แอนฟิลด์

“เอาเป็นว่าระหว่างช่วงระยะเวลาสั้นๆ ที่ผมไม่ได้ลงเล่นเนี่ย ผมเป็นเหมือนกับสิงโตที่ไม่ได้กินอาหารมาเป็นเวลานาน พร้อมถูกขังอยู่ในกรงเล็กๆ เลย เมื่อคุณเปิดกรงออกมา สิงโตก็จะพุ่งใส่เป้าหมายทันที” ซาโก้ ให้สัมภาษณ์กับ เลกิ๊ป สื่อชื่อดังของแดนน้ำหอม

m88 เข้าไม่ได้ ดาวเตะดีกรีทีมชาติฝรั่งเศสเสริมว่า สตีเว่น เจอร์ราร์ด อดีตยอดมิดฟิลด์ของ ลิเวอร์พูล ส่งข้อความมาแสดงความยินดีกับตนด้วย หลังจากที่ตนได้เป็นกัปตันทีมในเกม ยูฟ่า ยูโรปา ลีก รอบแบ่งกลุ่ม กลุ่ม บี นัดที่ ลิเวอร์พูล เสมอกับ บอร์กโดซ์ 1-1 เมื่อช่วงเดือนกันยายนที่ผ่านมา “เขาส่งข้อความแสดงความยินดีมาให้ผม เขาพิมพ์มาว่า -สู้อย่างนั้นต่อไปนะ ฉันภูมิใจในตัวนาย- มันเป็นเรื่องดีเสมอเมื่อได้รับข้อความแบบนั้นจากนักเตะชั้นยอด”

Please visit ซาโก้เผยช่วงถูกบีร็อดดองเหมือนสิงโตโดนยัดกรง for related content.

เที่ยวให้ลืมหงส์!บีร็อดพาครอบครัวไปมาลาก้า

เดอะ มิร์เรอร์ สื่อของเกาะอังกฤษ เผย เบรนแดน ร็อดเจอร์ส อดีตนายใหญ่ ลิเวอร์พูล ไปเที่ยวที่เมืองมาลาก้า ประเทศสเปน ร่วมกับครอบครัว หลังเพิ่งกลายเป็นคนว่างงานมาหมาดๆ

เบรนแดน ร็อดเจอร์ส กุนซือชาวไอร์แลนด์เหนือ บินไปที่เมืองมาลาก้า ประเทศสเปน หลังยุติเส้นทางการเป็นผู้จัดการทีม ลิเวอร์พูล สโมสรดังแห่งเวที พรีเมียร์ลีก อังกฤษ ได้เพียง 24 ชั่วโมง ตามรายงานของ เดอะ มิร์เรอร์ สื่อชื่อดังของเมืองผู้ดี

ทั้งนี้ ร็อดเจอร์ส พา ชาร์ล็อตต์ ไฮนด์ แฟนสาวของเขา และลูกสาวของแฟนไปเที่ยวพร้อมกันด้วย โดยทั้งหมดเดินทางถึงสนามบินในเมืองลิเวอร์พูล เมื่อวันจันทร์ที่ 5 ตุลาคม ที่ผ่านมา และไม่พูดอะไรกับใครทั้งนั้น

เล่นบาคาร่าออนไลน์ สำหรับ ร็อดเจอร์ส นั้น พา “หงส์แดง” ลงเล่นทั้งหมด 158 นัด มีสถิติชนะ 83 เกม, เสมอ 35 หน และแพ้ 40 ครั้ง โดยมีเปอร์เซ็นต์พาทีมชนะอยู่ที่ 52.53 เปอร์เซ็นต์

Read related article at เที่ยวให้ลืมหงส์!บีร็อดพาครอบครัวไปมาลาก้า.

10 โน้ตบุ๊กราคาประหยัดน่าซื้อน่าใช้ ประจำปี 2015

10 โน้ตบุ๊กราคาประหยัด ไม่เกิน 20,000 บาท น่าซื้อน่าใช้ คุณภาพเยี่ยม ราคาคุ้มค่า ประจำปี 2015 มีรุ่นไหนบ้างมาดูกัน

ในช่วงหนึ่งปีที่ผ่านมานั้นมีโน้ตบุ๊กรุ่นใหม่ ๆ ออกมามากมาย ซึ่งก็มีทั้งโน้ตบุ๊กที่ใช้ระบบปฏิบัติการ Windows, Chome OS รวมทั้งโน้ตบุ๊กที่สามารถใช้งานแบบแท็บเล็ตได้ในตัว ทำให้หลายคนกำลังลังเลว่าจะซื้อรุ่นไหนดี วันนี้กระปุกดอทคอมจึงได้นำโน้ตบุ๊กปี 2015 ที่น่าสนใจ คุณภาพดี ราคาคุ้มค่า ทั้ง 10 รุ่นมาแนะนำกัน น่าจะช่วยในการตัดสินใจได้ไม่มากก็น้อย มาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีรุ่นไหนน่าสนใจบ้าง

1. Acer Aspire Switch 10

โน้ตบุ๊กไฮบริด 2-in-1 เป็นได้ทั้งแท็บเล็ตและโน้ตบุ๊ก มาพร้อมหน้าจอ 10.1 นิ้ว ความละเอียด 1,280×800 พิกเซล รองรับสัมผัส 10 จุด, ซีพียู Intel Atom quad-core, แรม 2GB, หน่วยความจำ eMMC ความจุ 64GB, พอร์ต USB, microUSB อย่างละ 1 พอร์ต, พอร์ต Micro HDMI รองรับ Bluetooth 4.0, Wi-Fi 802.11a/b/g/n แบตเตอรี่ใช้ได้นาน 12 ชั่วโมง ราคาประมาณ 13,000 บาท

2. Acer Aspire Switch 10 E

โทรถูก โน้ตบุ๊กไฮบริด 2-in-1 เป็นได้ทั้งแท็บเล็ตและโน้ตบุ๊ก มาพร้อมหน้าจอ 10.1 นิ้ว ความละเอียด 1,920×1,200 พิกเซล, ซีพียู Intel Atom quad-core, แรม 2GB, หน่วยความจำ eMMC ความจุ 64GB, พอร์ต USB, microUSB อย่างละ 1 พอร์ต, พอร์ต Micro HDMI รองรับ Bluetooth 4.0, Wi-Fi 802.11a/b/g/n แบตเตอรี่ใช้ได้นาน 7 ชั่วโมง ราคาประมาณ 9,000 บาท

For related content, please visit 10 โน้ตบุ๊กราคาประหยัดน่าซื้อน่าใช้ ประจำปี 2015.

ดื่มเบียร์อย่างไรให้ได้รสชาติ

ควรดื่มเบียร์ที่อุณหภูมิระหว่าง 8 – 12 c เพราะเป็นอุณหภูมิที่ทำให้ได้ลิ้มรสชาติเบียร์อย่างเข้าถึง นักดื่มเบียร์ส่วนใหญ่นิยมดื่มเบียร์ที่เย็นจัดมาก ๆ โดยเฉพาะในประเทศแถบร้อน ความจริงแล้วการดื่มเบียร์ที่เย็นจัดมาก ๆ แม้จะให้ความสดชื่นแต่จะไม่ได้รสชาติที่แท้จริงของเบียร์

การรินเบียร์เป็นส่วนสำคัญมากอีกขึ้นตอนหนึ่ง ต้องใช้แก้วที่สะอาดและเย็นจนมีเกร็ดน้ำแข็งเกาะ ที่สำคัญก่อนดื่มเบียร์ควรเริ่มจากซอฟต์ดริ้งค์ก่อน การรินเบียร์ทุกครั้งจะเกิดฟองเพราะแรงดันสูง

การรินเบียร์แบ่งออกเป็น 2 ช่วงคือ รินครั้งแรกประมาณ 3 ใน 4 ของแก้วเพื่อเก็บพื้นที่ส่วนที่เหลือให้ฟองเบียร์ รอสักครู่จึงรินเบียร์เพิ่มเพื่อให้ฟองเบียร์ลอยขึ้นไปอยู่เหนือปากแก้ว เบียร์ที่มีคุณภาพดีจะมีฟองสวย รสขมเล็กน้อย เราจะเห็นฟองเบียร์เล็ก ๆ ละเอียดอ่อนอยู้สูงขึ้นมาประมาณ 4 เซนติเมตร ลักษณะเหมือนดอกไม้แรกผลิ และจะไม่หมดฟองไปง่าย ๆ แม้จะตั้งทิ้งไว้ก็ตาม

วิธีดื่มเบียร์ ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ชนิดใดก็ตาม สิ่งที่บ่งบอกได้ถึงคุณภาพของเบียร์ดูจะเป็นสิ่งเดียวกันนั่นคือกลิ่น (Aroma) และรสชาติ (Flavour) การชิมเบียร์ไม่มีกรรมวิธีพิเศษยุ่งยากใด ๆ และนี่คือ 4 ขั้นตอนหลักสำหรับการดื่มด่ำกับกลิ่นและรสชาติเบียร์สด

1.มองด้วยตา (LOOK)
เบียร์ต่างสีเพราะมีความต่างของวัตถุดิบที่นำมาผลิต แต่ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ชนิดใด เมื่อรินใส่แก้วแวพิศดูด้วยสายตาจะมองเห็นความใสของเบียร์ ทั้งพรายฟองต้องละเอียดนุ่มดุจเนื้อครีม เพียงความรูสึกแรกเมื่อมองด้วยสายตา เราก็สามารถได้ถึงรสชาติของอาหารหรือเครื่องดื่มนั้น ๆ ไว้ระดับหนึ่งเล้ว

2.พาหมุนวน(SWIRL)
หมุนวนแก้วเบียร์เพื่อให้ได้กลิ่นเบียร์ วนเพียงเบา ๆๆ ก้เพียงพอแล้วที่จะช่วยให้เราได้กลิ่นหอมของดอกฮ็อป วัตถุดิบสำคัญตัวหนึ่งที่บ่งบอกได้ถึงคุณภาพและรสชาติของเบียร์ในมือคุณได้เป็นอย่างดี

3.สูดดมกลิ่น (SNIFF)
เรามักจะได้กลิ่นหอมของเบียร์สดรสเลิศเสมอไม่ว่าจะตั้งใจสูดดมกลิ่นเบียร์ก่อนลิ้มรสชาติหรือไม่ก็ตาม เพราะนั่นคือลักษณะเฉพาะของเบียร์ที่มีกลิ่นหอมเย้ายวนชวนให้เจริญอาหารอย่างที่สุด

4.จิบชิมลิ้มรส(SIP)
งานรายได้สูง ขั้นตอนท้ายสุดของการชิมเบียร์ กลิ่นและรสจะผสานไหลผ่านลิ้นและลำคอของเราขณะยกแก้วเบียร์ขึ้นจิบ ปลายลิ้นจะได้ลิ้มรสชาติหอมหวานจากมอลต์ เป็นอันดับแรก ตามมาด้วยความซาบซ่าจากรสชาติของวัตถุดิบหลักที่นำมาผลิตเบียร์ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ หรือธัญพืช และท้ายสุดคือรสขมกลมกล่อมของดอกฮ็อบ

เติมศิลปะในการดื่มเบียร์กับเบียร์สดแก้วถัดไปของคุณ แล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความหมายและสีสันของการดื่มกินอย่างมีความสุข

Please visit ดื่มเบียร์อย่างไรให้ได้รสชาติ for more article.

เคล็ดลับทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน

บ้านไหนที่ชอบทำไก่ทอดรับประทานเอง วันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มในมาบอก…

เริ่มจากนำเนื้อไก่ที่จะทอดมาล้างแล้วผึ่งให้แห้ง ตำกระเทียมพริกไทยเม็ดให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วนำไปหมักกับไก่อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง จากนั้นเรียงใส่จาน นำไปนึ่ง แต่เวลานำลงนึ่งต้องให้น้ำเดือดก่อน นึ่งจนไก่พอสุก จากนั้นนำออกมาปล่อยให้เย็น พร้อมทั้งผึ่งให้แห้ง

งานสร้างรายได้ เสร็จแล้วนำไก่ไปคลุกกับแป้งสาลี จากนั้นชุบด้วย ไข่ไก่ที่ตีเข้ากันแล้ว แล้วนำไปคลุกเกล็ดขนมปัง แล้วเอาไปทอด ในน้ำมันร้อนจัด ด้วยไฟปานกลาง พอเกล็ดขนมปังสุกเหลือง ให้ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน

เพียงเท่านี้ก็จะได้รับประทานไก่ทอดที่อร่อย แถมยังกรอบนอกนุ่มในอีกด้วย

Please visit เคล็ดลับทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน for related post.

เด็กไทยคิด หมากฝรั่ง ฆ่าแบคทีเรีย

พฤติกรรมการเคี้ยวหมากฝรั่ง ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมสมัยใหม่ หลายคนเคี้ยวหมากฝรั่งเพื่อช่วยดับกลิ่นปาก คนบางกลุ่มเพื่อความเท่ หรือการอดบุหรี่ เพราะทำให้ปากไม่ว่างนั่นเอง

ปัจจุบันมีมากฝรั่งหลายรส กลิ่น และรูปลักษณ์ให้เลือกสรร รวมทั้งส่วนผสมที่สร้างจุดเด่นต่าง ๆ กัน เช่น ผสมสารที่ทำให้ฟันขาวขึ้น สูตรไม่มีน้ำตาล เป็นต้นและด้วยความเร่งรีบของสังคมเมือง ประกอบกับความนิยมในการเคี้ยวหมากฝรั่งของผู้คน จึงทำให้นักวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์คนหนึ่ง มองเห็นว่า ถ้าทำให้หมากฝรั่งมีคุณสมบัติสามารถกำจัดแบคทีเรียในช่องปากได้ด้วย ก็จะช่วยลดปัญหาฟันผุในสังคมได้เยอะทีเดียว

น้อง “แฟง” หรือ นางสาวเบญจพร นฤภัย ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6โรงเรียนบดินทรเดชา (สิงห์ สิงหเสนี) นักเรียนทุนโครงการพัฒนาและส่งเสริมผู้มีความสามารถพิเศษทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี (พสวท.) ของสถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (สสวท.) เป็น คนเก่งวิชาชีววิทยา ซึ่งมีรางวัลจากหลายที่เป็นการันตี เช่น รางวัลชนะเลิศการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์ระดับ ม.ปลาย ของคณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหาร ลาดกระบัง รางวัลชมเชยอันดับหนึ่ง การประกวดโครงงานโดยใช้หนังสือสารานุกรมไทยเป็นหนังสืออ้างอิง ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี และยังได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยในการทำโครงงานของโครงการ YSC (โครงการวิทยาศาสตร์รุ่นเยาว์) ของสถาบัน NECTEC แฟงจึงได้คิดทำโครงงานวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อว่า “การใช้หมากฝรั่งผสมไคโตซานในการยับยั้งการเจริญเติบโตของ Streptococcus mutans”

ดรีมทริป เพราะฟันผุเป็นปัญหาสำคัญในช่องปาก สาเหตุส่วนใหญ่มาจากแบคทีเรีย เนื่องจากปากมีความชื้นและเศษอาหารมากมายเหมาะแก่การเจริญของเชื้อแบคทีเรีย โดยธรรมชาติมีกลไกที่เกี่ยวข้องกับการช่วยกำจัดแบคทีเรียในช่องปากอยู่แล้ว คือ การขับน้ำลายภายในช่องปากออกมาตลอดเวลาช่วยในการชะล้างแบคทีเรียให้ถูกกลืนลงในกระเพาะอาหาร ซึ่งจะถูกย่อยด้วยกรดในกระเพาะอาหาร และการหลุดลอกของเซลล์บุผิวบริเวณช่องปาก ทำให้เชื้อแบคทีเรียหลุดลอดออกไปด้วย อย่างไรก็ตามแบคทีเรียในช่องปากบางชนิดสามารถต่อต้านกลไกทั้งสองได้ ซึ่งเจ้าแบคทีเรียตัวการที่ทำให้เกิดฟันผุก็คือ Streptococcus mutans ตัวนี้นี่เอง

Please visit เด็กไทยคิด หมากฝรั่ง ฆ่าแบคทีเรีย for more post.

เครื่องกรองน้ำ LG พร้อม Digital Sterilizing Care สะอาดทั้งภายนอกและภายใน [Advertorial]

เครื่องกรองน้ำ ถือได้ว่าเป็นอีกอุปกรณ์อีกเครื่องหนึ่งที่มีติดอยู่ทุกบ้าน ทุกครัวเรือน เพื่อให้คนในบ้านได้มีน้ำดื่ม น้ำใช้ ที่สะอาดที่สุด ปราศจากเชื้อโรค ห่างไกลต่อโรคร้ายต่างๆ นาๆ ซึ่งทาง LG ก็มีเครื่องกรองน้ำรุ่นใหม่ล่าสุด ที่มาพร้อมกับระบบกรองแบบ RO และ UF ที่จะช่วยทำให้น้ำดื่มของคุณและครอบครัวสะอาด ปราศจากเชื้อโรคต่างๆ อย่างมีประสิทธิภาพ

ระบบกรอง RO หรือรีเวอร์สออสโมสิส เป็นเทคโนโลยีที่ช่วยกำจัดสิ่งเจือปนที่ไม่สามารถละลายในน้ำได้ ไม่ว่าจะเป็นแบคทีเรีย ไวรัส ยาฆ่าแมลง โลหะหนักหรือสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ซึ่งระบบนี้สามารถกำจัดสิ่งต่างๆ ดังกล่าวที่มีขนาดเล็กกว่า 0.001 ไม่โครเมตรได้อย่างยอดเยี่ยม ส่วนระบบกรอง UF เป็นแผ่นกรองความถี่ที่มีรูขนาดเล็กเพียง 0.1 – 0.001 มิลลิเมตร ช่วยกรองสารที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง สารคอลลอยด์ โมเลกุลโพลิเมอร์ สารอินทรีย์และอนินทรีย์ รวมทั้งแบคทีเรียอื่นๆ ให้น้ำใสสะอาดขึ้นอีกด้วย

นวัตกรรมเฉพาะของ LG อย่าง Digital Sterilizing CareTM ที่ตัวเครื่องสามารถทำความสะอาดภายในของเครื่องกรองน้ำและเส้นทางไหลของน้ำได้อย่างสะอาดหมดจด โดยไม่ใช้สารเคมี รวมทั้งตัวถังเก็บน้ำที่ทำจากสแตนเลสสตีลพร้อมระบบป้องกัน 2 ชั้น ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ รอยเปื้อนและตะไคร่น้ำ ทำให้ผู้ใช้มั่นใจได้ว่า ความใส่ใจต่อสุขภาพของเครื่องกรองน้ำ LG นี้ พร้อมจะให้น้ำดื่มที่บริสุทธิ์กับผู้ใช้เสมอ

โทรต่างประเทศราคาถูก นอกจากนี้เครื่องกรองน้ำ LG ยังมาพร้อมกับฟังก์ชั่นอัจฉริยะ ที่ช่วยในการใช้งานของผู้ใช้อีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นฟังก์ชั่นช่วยวัดปริมาณน้ำ กะปริมาณสำหรับทำอาหารให้ผู้ใช้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อื่นๆ ช่วย หรือจะเป็นระบบแจ้งเตือนให้ผู้ใช้เปลี่ยนตัวกรองด้านในผ่านสัญญาณไฟสีส้ม

ซึ่งเครื่องกรองน้ำ LG ที่มาพร้อมระบบ Digital Sterilizing CareTM มีอยู่ด้วยกัน 3 รุ่น ซึ่งได้แก่

Please visit เครื่องกรองน้ำ LG พร้อม Digital Sterilizing Care สะอาดทั้งภายนอกและภายใน [Advertorial] for more content.

ผู้ใช้ Android งานเข้า พบช่องโหว่ Stagefright รูใหม่ ระวังโดนแฮคแบบไม่ทันรู้ตัว

ย้อนไปในเดือนกรกฏาคม ได้มีการช่องโหว่อันตรายบนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ที่มีชื่อเรียกว่า Stagefright ที่โจมตีผ่าน MMS โดยส่งผลได้กับแอนดรอยด์ทุกเครื่องทุกเวอร์ชั่น จน Google ต้องเร่งออก Patch มาปิดช่องโหว่ดังกล่าว

ล่าสุดทาง Zimperium ผู้ค้นพบช่องโหว่เป็นรายแรกได้ค้นพบช่องทางใหม่ในการใช้ Stagefright โจมตี ด้วยการ Encode มัลแวร์เข้าไปในไฟล์ .mp3 หรือ .mp4 หากผู้ใช้แอนดรอยด์เปิดพรีวิวไฟล์ดังกล่าวหรือเข้าไปในหน้าเว็บที่มีไฟล์มีเดียที่มีไวรัสแฝงอยู่ฝังเอาไว้ คุณสมบัติ Android audio preview จะทำการ Activate ตัวไวรัสทันที ให้ติดตั้งตัวเองลงบนเครื่อง และที่น่ากลัวยิ่งไปกว่านั้น คือ ไวรัสยังสามารถโจมตีผู้ใช้โดยตรงผ่าน Wi-Fi สาธารณะได้อีกด้วย

โทรต่างประเทศ ในตอนนี้ Google กำลังเร่งแก้ไขปัญหาดังกล่าวด้วยการปรับปรุง Code การทำงานหลักของ Android โดยระบุว่า Patch แก้ไขจะปล่อยออกมาในวันที่ 5 ตุลาคม ส่วนคนที่ไม่ได้ใช้แอนดรอยด์ตระกูล Nexus ต้องรอทางผู้ผลิตออกแพทช์ให้ ซึ่งยังไม่มีกำหนดการณ์

Please visit ผู้ใช้ Android งานเข้า พบช่องโหว่ Stagefright รูใหม่ ระวังโดนแฮคแบบไม่ทันรู้ตัว for related content.

ข้าวโพดต้มสุก กับ มะเร็ง‏

ตอนที่แม่เรากำลังรักษามะเร็งช่วงใกล้ๆหาย เริ่มจะทานอาหารได้ เค้าจะกินข้าวโพดต้มทุกวัน ไปเหมาจาก Supermarket ทุก week แล้วเค้าก็ ฟื้นตัวเร็วมาก ช่วงนั้น ลิ้นเค้าจะ Anti เนื้อสัตว์ กลืนไม่ลง ทานได้แต่ผักกะผลไม้ และจะอยากกินข้าวโพดทุกวัน ข้าวโพดสุก ต้านมะเร็ง การแทะข้าวโพดหวานต้านโรคมะเร็งมีสารตัวล้างพิษมากกว่าผักผลไม้

นักวิจัยของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งสหรัฐฯ รายงานในวารสารสมาคมเคมีแห่งอเมริกาว่าข้าวโพดหวานที่ปรุงสุกแล้วจะออกฤทธิ์ล้างพิษในร่างกายสูงขึ้นได้อย่างเด่นชัด

เขาเผยว่าผิดกับที่เคยเชื่อกันมาก่อน ว่าผักและผลไม้หากต้มปรุงสุกแล้วจะเสียคุณค่าทางอาหารลงไป สู้กินดิบๆ ไม่ได้ แต่ข้าวโพดหวานยังคงสามารถเก็บพลังเป็นตัวล้างพิษคงไว้ได้ แม้ว่าจะเสียวิตามินซีไป

เขาได้พบในการต้มข้าวโพดหวานด้วยอุณหภูมิสูง 115 องศาเซลเซียส ในเวลานานต่างกัน 10, 25 และ 50 นาที พบว่ายิ่งต้มนานจะทำให้มันมีสารอันเป็นตัวล้างพิษเพิ่มขึ้นเป็น 22, 44 และ 53 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารที่ออกฤทธิ์เป็นตัวล้างพิษช่วยดับพิษของพวกอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นอันตรายกับเซลล์ของอวัยวะต่างๆ ทั้งยังมีส่วนเกี่ยวพันกับโรคอันเนื่องมาจากความแก่ชรา ต่างๆ อย่างเช่นต้อกระจก และโรคสมองเสื่อมอีกด้วย

คณะนักวิจัยแจ้งว่าข้าวโพดหวานที่ต้มหรือปิ้งจะปล่อยสารประกอบที่เรียกว่า กรดเฟรุลิก อันเป็นคุณกับร่างกายยิ่งมากขึ้นเมื่อถูกความร้อนสูงขึ้นหรือเวลานานขึ้นกรดเฟรุลิกเป็นพวก

โทรผ่านเน็ต พฤกษเคมีซึ่งในผักและผลไม้มีอยู่ไม่มากนัก แต่กลับพบมีอยู่อย่างอุดมในข้าวโพดผสมปนเปรวมอยู่กับอย่างอื่น การทำให้มันสุกจึงช่วยทำให้มันปล่อยกรดเฟรุลิกออกมาได้มากขึ้น

For related content, please visit ข้าวโพดต้มสุก กับ มะเร็ง‏.

ประโยชน์ของชาดำ

ชาดำ (black tea) ได้มาจากการเก็บใบชาอ่อนไปบดด้วยลูกกลิ้ง ซึ่งเซลล์ใบชาจะแตกช้ำโดยใบไม่ขาด และเอนไซม์ในเซลล์จะย่อยสลายสาร เกิดเป็นกระบวนการหมัก ทำให้เกิดกลิ่นและรส และใบชาเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีทองแดง ทิ้งไว้ระยะหนึ่งก่อนใช้ความร้อนเป่าไปที่ใบชาหรืออาจจะนำใบชาไปอังไฟ หรือรมด้วยไอน้ำ เอนไซม์จะหมดฤทธิ์ ใบชาเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ นำไปตากหรืออบให้แห้ง จากนั้นบดหรือหั่นตามแต่ชนิดของชา ชาที่ได้มาเรียกว่า ชาดำ

เกี่ยวกับประโยชน์ของชาดำ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยบอสตัน สหรัฐอเมริกา ระบุว่า การดื่มชาดำช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ เพราะชาดำมีสรรพคุณปรับปรุงสภาพเส้นเลือดไปหล่อเลี้ยงหัวใจ โดยงานวิจัยชิ้นล่าสุดช่วยยืนยันผลการศึกษาก่อนหน้านี้ที่พบว่าชาประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า ฟลาโวนอยด์ สารเคมีตัวนี้ช่วยป้องกันคอเลส เตอรอลไม่ให้ทำลายเส้นเลือดไปหล่อเลี้ยงหัวใจ

ทั้งนี้โรคหัวใจที่เกิดจากการขาดเลือดไปหล่อเลี้ยง มีสาเหตุสำคัญอยู่ที่ชั้นบางๆ ของเซลล์ที่อยู่บริเวณผนังของเส้นเลือดถูกทำลาย ชั้นบางๆ มีความสำคัญเพราะทำให้เส้นเลือดมีความยืดหยุ่น ขยายตัวหรือหดตัวได้ตามที่หัวใจต้องการเลือด และชั้นบางๆ ของเซลล์ที่ผนังเส้นเลือดยังป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน และผนังเลือดอักเสบ การดื่มชาดำจะส่งผลโดยทันทีและในระยะยาวต่อหลอดเลือด โดยการทดลองได้นำอาสาสมัคร 50 คนที่ป่วยเป็นโรคหัวใจ แบ่งเป็นกลุ่มแรกให้ดื่มชาดำ ส่วนกลุ่มที่ 2 ให้ดื่มน้ำเปล่า ผลปรากฏว่าผู้ที่ดื่มชาดำวันละ 4 ถ้วย มีชั้นบางๆ ที่หลอดเลือดไปเลี้ยงหัวใจดีขึ้น แต่คนที่ดื่มน้ำเปล่าไม่มีผลใดๆ

ธุรกิจเครือข่ายมาแรง และจากเว็บไซต์วิชาการดอทคอม พบข้อมูลว่า ชาดำช่วยแก้อาการเครียด โดยอ้างถึงรายงานของยูนิเวอร์ซิตี้ คอลเลจ ลอนดอน ที่พบว่าชาดำมีผลต่อระดับฮอร์โมนความเครียดในร่างกายที่มีชื่อว่า คอร์ติซอล ซึ่งหลั่งจากต่อมหมวกไตเข้าสู่กระแสเลือดเมื่อร่างกายต้องตอบสนองต่อสภาวะเครียด งานวิจัยว่าถ้าดื่มชาดำประจำสม่ำเสมออาจช่วยให้ความจำดียิ่งขึ้น ด้วยชาดำมีผลต่อการยับยั้งการทำงานบางชนิดของเอนไซม์ Butyrylcholinesterase ที่มีส่วนร่วมก่อโปรตีน Amyloid Beta (AB) ในสมอง สาเหตุหลักของโรคอัลไซเมอร์

ยังมีข้อมูลตีพิมพ์ในวารสาร Psychopharmacology ศ.แอนดริว เตรบโต พบว่าคนที่ดื่มชาดำในการทดลองสามารถลดความเครียดได้ง่ายและฟื้นตัวจากความเครียดได้เร็วกว่าคนที่ไม่กินชา หรือได้รับชาดำหลอก หรือ placebo tea อย่างไรก็ตาม ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่ามีสารเคมีอะไรที่มีผลต่อการฟื้นตัวจากสภาพที่เครียดดังกล่าว เพราะสารเคมีในชามีความซับซ้อน และมีสารเคมีในชาหลายตัว เช่น catechins, polyphenols, flavonoids และ amino acids เป็นต้น มีผลต่อการส่งกระแสประสาทในสมองทั้งสิ้น

การเทียบคุณค่าระหว่างชาดำกับชาเขียวมีข้อมูลว่า กระบวนการผลิตทำให้สารเคมีที่เป็นประโยชน์ เช่น สารไอโซฟลาโวน (อาทิ สารคะเตชิน) ในชาเขียวยังไม่ถูกทำลายไปมากนัก ชาเขียว 100 กรัม ยังมีสารคะเตชินเหลืออยู่ถึง 14.2 กรัม ขณะที่ในชาดำมี 4 กรัมต่อใบชา 100 กรัม อย่างไรก็ตาม พบว่าชาดำกับชาเขียวมีสารเคมีที่เรียกว่า โพลีฟีนอล ใกล้เคียงกัน คือประมาณ 15-16 กรัมต่อใบชา 100 กรัม เหตุนี้เองจึงมีนักวิทยาศาสตร์บางคนยืนยันว่าชาดำก็ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้เหมือนกัน แต่นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่เชื่อว่าชาเขียวให้ประโยชน์มากกว่า เพราะมีสารคะเตชินมากกว่า

Please visit ประโยชน์ของชาดำ for more article.